83.5%受訪家長期待禁止不健康食品進校園
97.2%受訪者感覺現(xiàn)在青少年吃不健康食品現(xiàn)象普遍
青少年的食品營養(yǎng)和健康工作始終牽動人心。近日,教育部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委等四部門印發(fā)《營養(yǎng)與健康學校建設指南》,指南明確,“不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所”。雖然指南不具有強制性,但依然引發(fā)了公眾對于校園內食品健康和安全的關注。中國青年報社社會調查中心通過問卷網(wǎng),于近日對1535名受訪者進行的專項調查顯示,97.2%的受訪者感覺現(xiàn)在青少年吃不健康食品的現(xiàn)象普遍,83.5%的受訪學生家長希望禁止各種不健康食品進校園。
97.2%的受訪者感覺現(xiàn)在青少年吃不健康食品的現(xiàn)象普遍
李丹是湖北荊州一名小學生的母親。她感覺,現(xiàn)在孩子不健康食品吃得都挺多的!凹议L都寵孩子,孩子要什么吃的肯定都會買,而且孩子自己也有不少零花錢”。
在北京從事銷售工作的王華(化名),兒子正在上初一。王華家在一所中學附近。放學時間,她經常能看見這些初高中的孩子,三五成群,在學校不遠處的小超市買了飲料之類,邊喝邊結伴回家!拔铱此麄兪掷锬玫娘嬃,很少有礦泉水,大多是奶茶和碳酸飲料。這么大的孩子都有零花錢了,同學一起買,家長確實也沒啥辦法”。
調查顯示,97.2%的受訪者感覺現(xiàn)在青少年吃不健康食品的現(xiàn)象普遍。
呂道賢是云南省昭通市昭陽區(qū)龍泉中心學校分管安全衛(wèi)生工作的副校長。據(jù)她觀察,學生吃不健康食品的現(xiàn)象很普遍。她所在的學校,小賣部只出售學習用品和礦泉水,不售賣不健康食品,但沒辦法完全禁止學生將不健康食品帶進校園。“校園外小賣部出售的食品我們沒辦法管控,學生也很容易接觸到”。
調查中,85.7%的受訪者覺得青少年吃的不健康食品主要來自青少年校外購買,39.5%的受訪者認為主要來自青少年校內購買,29.5%的受訪者認為主要來自家人購買。
湖北十堰的劉仁學,目前外孫女正在讀小學。他感覺,外孫女不健康食品吃得不算多。但他也坦言,有時候接孩子路過學校門口小賣部,孩子會主動要,自己心疼孩子,時不時會給她買一次。
李丹認為,孩子自己肯定是沒辦法把控食品安全的,年紀小的孩子買零食就看個樣子、香味。她會教女兒看生產日期等相關信息,尤其在小賣部小超市買零食,更要多注意一下。
83.5%的受訪學生家長希望禁止各種不健康食品進校園
盡管只有39.5%的受訪者感覺青少年吃的不健康食品主要來自校內購買,但受訪者依然認為,保障青少年的食品營養(yǎng)和健康,校園是重要的一環(huán)。調查中,74.9%的受訪者希望禁止各種不健康食品進校園,在身份為學生家長的受訪者中,這一比例更高,為83.5%。
盧曉涵是河北省廊坊九中的一名初二學生,她明確反對各種不健康食品進校園!安唤】凳称穼τ谖覀冞@個年齡誘惑力還是蠻大的,還容易影響聽課!
在海南省沖坡中學讀初二的張曉蕾(化名),也不希望不健康食品進校園,因為確實存在很大的“健康隱患”。
王華覺得,應該堅決杜絕不健康食品進入校園。雖然家里很注意,但如果孩子在校內吃了其他孩子帶去的不健康食品,感覺有滋有味,之后肯定也會想吃。對這個年齡的孩子,同伴的影響要比家長大。
呂道賢堅決贊成禁止各種不健康食品進校園。“我們學校給學生提供營養(yǎng)餐,學生中午不回家,有老師監(jiān)管。為了防止食物中毒,難以追溯食物源頭,我們是不允許不健康食品進校園的”。
79.9%受訪者建議提高食堂飯菜質量
對于推動學生營養(yǎng)與健康工作,受訪者有什么建議?調查顯示,79.9%的受訪者建議提高食堂飯菜質量,豐富品種,76.4%的受訪者建議學校嚴格把關校內小賣部或超市售賣的食品。
王華希望學校進一步改善食堂的伙食。她的兒子目前上初中,早飯和中飯都在學校吃,“孩子正是長身體的時候,容易餓。如果食堂味道和營養(yǎng)都能兼顧,孩子愿意吃,吃得多吃得飽,自然就會少吃零食。但目前看,能做到這一點的學校食堂還不是那么多”。
呂道賢校長也認為,在校內,食堂在學生的餐飲方面可以替代小賣部,她所在學校的食堂,營養(yǎng)餐能夠滿足學生吃飽吃好吃健康。
但接受采訪的兩名中學生則有不同的看法。
盧曉涵認為,食堂主要還是供應飯菜,是主食。小賣部更多是售賣零食。兩者不可替代。
張曉蕾也感覺,食堂不能完全替代小賣部的功能,因為食堂的開放有時間限制,不是隨時都能買到的。
此外,48.0%的受訪者建議給學生進行課間加餐,43.8%的受訪者期待開設營養(yǎng)健康相關課程,36.7%的受訪者認為要禁止學生自帶零食進入校園。
李丹建議,學校和家庭都要從小就教給孩子飲食均衡和食品安全方面的知識。同時,如果學校允許,很多家長會愿意自己給孩子準備健康食品。
對于搞好學生營養(yǎng)與健康工作,呂道賢認為,不單是吃的問題。她認為,在學生吃好吃飽的基礎上,還要科學布置作業(yè),保證學生的充足睡眠。開足開齊體育課,開展豐富多彩的大課間活動。在她看來,要真正做到促進學生營養(yǎng)與健康,必須多部門聯(lián)動,加大校園周邊環(huán)境整治,還給學生一片凈土。
參與調查的受訪者中,77.9%是學生家長。
中青報·中青網(wǎng)記者 李潔言 實習生 顧鑫鳳
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