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高考飲食:牛奶別代替早餐 水果別替代蔬菜【2】

2013年06月06日09:38    來源:中國青年網(wǎng)    手機(jī)看新聞

  提醒二:

  高考早餐純牛奶不能代替

  作為黃金一餐,早餐卻被大多數(shù)考生、家長所忽略。“已經(jīng)好幾年的習(xí)慣了,早晨貪睡,從不愛吃飯,即便吃也是拿上一袋牛奶對付對付,這樣營養(yǎng)能跟得上嗎?”很多家長都習(xí)慣用純牛奶代替孩子的早餐,其實(shí)這是不科學(xué)的。

  丁春生介紹,早餐為新的一天補(bǔ)足營養(yǎng)和能量,而牛奶是很多人早餐的必備之選,卻有很多人經(jīng)常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談,但二者其實(shí)是有區(qū)別的。雖然二者都有牛奶成分,但配料和營養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、麥精、水、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等。他建議家長一定要為考生備好主食和輔食搭配的早餐,如肉松面包加牛奶、麥片粥加雞蛋饅頭、肉粥加蛋糕等。

(責(zé)編:實(shí)習(xí)生李衛(wèi)、熊旭)



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